WURST & FLEISCH

250.80 €

Prosciutto di Parma DOP 18 mesi senz'osso - Devodier

Format: 4 St. Vakuum - Gesamt ca. 7,50 kg
Region: Emilia Romagna
Prosciutto di Parma DOP "Maria Luigia" Riserva. 18 Monate gereift. Handgefertigtes Produkt. Süßer und delikater Geschmack.
23.56 €

Coppa Stagionata 1/2 Ferrari

Format: Vakuum ca. 1 kg (*)
Region: Emilia Romagna
Luftgetrocknete Spezialität aus dem Schweinenacken. Hergestellt nach traditionellen Methoden, die seit über 3 Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden.
NEU
12.90 €

Speck pezzo centrale - Steiner

Format: Vakuum ca. 475 gr (*)
Region: Trentino Alto Adige
Kalt geräucherter Speck (Herzstück), aus handwerklicher Verarbeitung von Schweinekeulen. Er enthält wenig Salz und ist mit natürlichen Gewürzen angereichert.
8.61 €

Pancetta tradizionale Alto Adige - Steiner

Format: Vakuum ca. 330 gr (*)
Region: Trentino Alto Adige
Geräucherter Schweinebauch. Hergestellt nach einem traditionellen Rezept auf Bergbauernhöfen. Unverfälscht und natürlich.
8.63 €

Nduja di Spilinga sv 400 gr

Format: Vakuum ca. 400 gr (*)
Region: Calabria
Nduja ist die berühmteste würzige Streichwurst Kalabriens. Sie wird aus Schweinefleisch und kalabrischen Chilischoten hergestellt.
NEU
7.84 €

Soppressata piccante San Vincenzo 300 gr

Format: Vakuum ca. 300 gr (*)
Region: Calabria
Die Soppressata piccante (scharf) ist eine typisch kalabrische Wurst. Hergestellt aus Schweinefleisch, schwarzem Pfeffer, Salz und kalabrischem Chili.
NEU
5.96 €

Salsicce tradizionali affumicate Alto Adige - Steiner

Format: Vakuum ca. 225 gr (*)
Region: Trentino Alto Adige
Geräucherte Würste aus Rind- und Schweinefleisch. Handwerklich hergestellt nach bäuerlicher Tradition.